من المعروف ان النظام الغذائي والصحي للطفل يلعب دورا هامة في المساعدة علي نموه وتطوره، وهذا ليس فقط جسدي، ولكن عقلي أيضا، ووفقا لمنظمة الأمم المتحدة (Unicef)، ومن المعروف ان سوء التغذية يؤثر علي الطفل، بل يزيد من خطورة الأصابة بضعف البصر، او أمراض الطفولة الشائعة، ويجعلهم عرضة للوفاة.
ماهي العوامل التي تساعد علي نمو الطفل وتطورهم جسديا وعقليا؟؟
تلعب التغذية دورا هامة رئيسيا في تسهيل نمو الطفل وتطوره جسديا وعقليا ونفسيا، ولهذا تعتبر المعادن والكربوهيدرات، والفيتامينات، والبروتينات، والدهون ضرورية للأطفال.
• ومن خلال هذه السطور التالية، سنتعرف علي قائمة الأطعمة الهامة لنمو الطفل، من الخضروات والفاكهة، وذلك مع ادراك الأطعمة التي يجب تجنبها وكيفية تتبع نمو الطفل.
• تقول الدكتورة (منال الشال) أخصائية تغذية الأطفال، ان أفضل الأطعمة للأطفال هي الخضروات، وهي تحتوي علي العديد من المعادن والفيتامينات، وايضا الفاكهة تقريبا مهمة جدا، وذلك لأضافة عناصر غذائية بطريقة صحية، وتنصح الدكتورة بإختيار الفاكهة بدون أضافة سكر، وايضا تجنب الفواكه المعلبة، او عصير الفاكهة التي تحتوي علي نسبة كبيرة من السكريات.
• أما بالنسبة للخضروات يجد الطفل صعوبة في تناولها، لكنها لأتقل أهمية عن الفاكهة.
• وتقول الدكتورة (منال الشال) انه من الأفضل تجنب تناول الخضروات المعلبة، أو المجمده، وذلك لأنها تحتوي علي نسبة عالية من الصوديوم.
• البروتينات تعتبر الدواجن،واللحوم الخالية من الدهون، والفول والمكسرات، والبيض، ومنتجات الألبان، ومنتجات الصويا المختلفة، مصادر جيدة للأطفال من البروتينات، مع الحفاظ علي تناول كميات مناسبة، وأبحثي عن منتجات قليلة الدسم أن أمكن ذلك، أو منتجات الألبان القأئمة علي فول الصويا، وأضافة الي ذلك عليكي أختيار الحبوب الكاملة، وذلك بدلا من المكررة.
ماهي الأطعمة التي يجب علي الطفل عدم تناولها بكثرة حتي لايصيب بداء السكري؟؟
السكر والحلويات:- ويشير هذا الي السكريات المعالجة والمضافة، وليس النوع الموجود بشكل طبيعي في الفاكهة، وايضا تناول الكثير من السكريات، وهذا غالبا مايكون سبب رئيسي للأصاية بداء السكري.
الدهون:- يجب علي الطفل تجنب الدهون المتحولة، والمشبعة والتي توجد غالبا في اللحوم الحمراء، ومنتجات الأليان كاملة الدسم، وتحتوي الكثير من الأطعمة الدهنية علي هذه الدهون السيئة، ويمكنها ان تسبب أرتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، وارتفاع نسبة الكلوسترول.
كيفية متابعة نمو الأطفال!!!!
- يجب متابعة نمو الطفل من حيث طوله ووزنه، ويتم تقييم نمو الطفل، من خلال قياس وزنه وطوله للأطفال أقل من (عامين) ويمكن عرض الطفل علي الطبيب المختص لفحصه، والأمداد بالنتيجة الصحيه له.
- يمكن مراقبة نمو الطفل من خلال مراقبة وزنه وطوله، وذلك علي مدار فترة زمنية، ويجب العلم ان الفتيات تكن أقصر من الفتيان في نفس العمر، والأطفال في عمر 10 سنين، يكون معدل الزيادة في الطول والوزن متشابهة في الجنسين، واثناء فترة المراهقة، يكتسب الأولاد والبنات طول القامة بسرعة، ولكن طفرة النمو عند الفتيات تظهر في وقت مبكر عن الاولاد، ويستمر الأولاد في زيادة الطول، حتي بعد توقف الفتيات عن النمو.
- ويعتقد حوالي 70/80 % من الخبراء، ان طول الطفل يتحدد بالوراثة، ويعتقد حوالي 20% من الخبراء، ان التغذية، ونمط الحياة، والعادات، تؤثر علي الطول والوزن خلال سن نمو الطفل.
- لذا يمكن التعامل مع عادات نمط الحياة و التغذية بشكل جيد، ليصبح الطفل أطول خلال الفترة الزمنية لسن النمو، بجانب بعض الأطعمة التي تساعد الطفل في مرحلة النمو.
مأهي الأطعمة التي يجب علي الطفل تناولها في فترة النمو؟؟؟
البيض:- فهو يحتوي علي بروتين يساعد في نمو خلايا الطفل، وهو مصدر جيد للبروتين، والديبوفلافين والحديد، والبيوتين، ووفقا للخبراء فأنه يساعد البروتين في نمو خلايا الطفل وتطورها.
الخضروات الورقية:- توفر القوة اللازمة، فهي تعد مصدر جيد للكالسيوم، وقد ثبت ان الكالسيوم الموجود فيها يساهم في زيادة الطول لدي الأطفال.
الحبوب الكاملة:- فهي غنية بفيتامين( ب)، والمغنسيوم، والحديد، والكالسيوم، وكل هذه المعادن تساعد في بناء قوة العظام
الجزر:- ضرورة أضافة الجزر في الطعام اليومي للطفل، وذلك لأنه يحتوي علي البيتاكاروتين، والذي يتحول عند تناوله الي فيتامين (أ) ويمكن تناوله عصير، او وضعه علي السلطة ايضا، وذلك للحصول علي نتائج جيدة.
الزبادي:- يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية، ومصدر جيد للكالسيوم، والبروتينات، وفيتامين (د) والزنك، وقد ثبت ان البروبيوتيك، يساعد في نمو الأطفال اللذين يعانون من نقص التغذية.
المكسرات:- تحتوي المكسرات علي المعادن، والدهون الصحية والفيتامينات، والبروتينات، وأيضا غنية بإحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة العظام.
منتجات الالبان:- يحتوي الحليب علي البروتين، والكالسيوم، وهذا يساعد علي نمو وصحة العظام، ومن منتجات الألبان المفيدة:- الجبن واللبن الرائب، والجبن القريش، فهي غنية بالفيتامينات، والكالسيوم، ومهمة جدا لزيادة نمو العظام عند الاطفال.
الفواكه:- فهي غنية بالفيتامينات، والمعادن المغذية والأساسية، والتي تعزز مناعة الطفل، وتعمل علي تسريع عملية النمو ويجب تناولها بشكل يومي دون انقطاع.
الدجاج:- تعتبر لحوم الدواجن مصدر جيد للبروتين، ةفيتامين (ب) وفيتامين (ب6)، وحمض البانوثنيك وقد أظهرت الدرسات التي أجريت علي النمو البدني للأطفال ان البروتين الحيواني مطلوب لتسريع نمو الطفل.
البقوليات:- هي مصدر ممتاز للبروتين خاصة الفاصوليا الجافة، وهي تساهم في عملية الهضم الجيد، وايضا عملية النمو السليم.
بعض النصائح بجانب تناول الطعام!!!
- التأكد من ان الطفل في بعض النشاط البدني، مثل السباحة، والجري، والقفز وممارسة الرياضة.
-الحرص علي نوم الطفل لمدة لاتقل عن 8 ساعات يوميا.
- الحفاظ علي الجلوس الصحي، وذلك اثناء أستخدام الحاسوب، او مشاهدة التلفاز.
- واخيرا اذا وجد ان ألطفل يعاني من مشاكل في النمو فيجب أستشارة الطبيب المتخصص.